Ingredienti per 4 persone Circa
Per il condimento :
- 1 mazzetto di rucola
- 1 mazzetto di prezzemolo
- 1 spicchio d’aglio
- olio evo
- vino bianco 1/2 bicchere
- 200 gr di gamberetti puliti
- sale pepe q.b
- 3 bustine zafferano
- 320 gr di penne rigate
Preparazione
tritare la rucola , prezzemolo e aglio , rosolarli in padella per circa 3 minuti , sfumarli con il vino , aggiungete i gamberetti il sale , pepe e una bustina di zafferano
Appena l’acqua bolle salatela aggiungete le 2 buste di zafferano e mettete la pasta a fine cottura scolare la pasta e mettetela nel sugo di gamberetti e irrorate con un goccio d’olio d’oliva e un po di prezzemolo tritato grossolanamente
Bel sito veramente ho provato la ricetta ela pasta era ottima bravo massi davvero buona
Grazie