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| INGREDIENTI |
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lasagnette 3 o 4 carciofi pomodoro fresco e passata di pomodoro 1 cipolla panna da cucina vino bianco per sfumare parmigiano reggiano pepe nero olio e sale
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| In una padella soffriggere una cipolla,aggiungere i carciofi tagliati a liste sottili,rosolare un pò,sfumare col vino bianco e aggiungere il pomodoro pelato un po di passata di pomodoro e il pepe nero.A cottura ultimata ,aggiungere la panna da cucina,cuocere le lasagnette e saltarle in questo sugo mantecando con del parmigiano grattugiato.
Si può aggiungere volendo della mozzarella tagliata a fette.
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